La production alimentaire a un fort impact sur notre environnement, du fait des modes de productions pratiqués par l’agriculture. De même, notre alimentation – qui découle des modes de production – joue un rôle clé dans notre santé. Dès lors, à quoi ressemble un régime à la fois sain et durable ? Et comment cela … Lire la suite de Quelle agriculture pour une alimentation saine et durable ?